今日，夏至

连绵不绝的热气吹来

心中不免有些烦躁

连胃口都小了不少

这个盛夏，西安饮食老字号

匠心集采应季食材的鲜香美味

推出各样夏日新品

重新激活你的味蕾~

虾蟹是海味的代表

东亚饭店的毛蟹年糕

入口有着蟹黄带来的温吞爆浆感

柔韧的年糕紧致弹牙

再配上一道鲜虾芥兰百合

百合润肺，鲜虾清甜

幸福感在口腔中散开

为你献上一个又一个味觉惊喜

大香港酒楼的强推美味海州炸鱼球

高温油炸后的鱼肉外酥里嫩

没有挑刺的烦恼

只剩下大快朵颐的酣畅

再喝上一碗白贝煮节瓜汤

鲜甜的白贝水汽十足

让鲜味充分释放

炎炎夏日里图的就是这口鲜美

在春发生

以一道香鲍辣猪肝开启鲜香盛夏

吃上一口养阴固肾的鲍鱼

是最享受的时刻

来一道聚丰园的经典招牌酸菜鱼

鱼肉软嫩，酸菜脆辣

让酸爽和油脂在口舌处搅得风生水起

老孙家的菜品“津津乐道”

（卤牛筋卷切薄片）

唇齿间筋道的牛筋

细细咀嚼中别有一番风味

到清雅斋来一顿酣畅淋漓的铜锅涮

鲜嫩的牛羊肉在清汤中上下一涮

吃上一口，鲜肉在唇齿间中缠绵

体验神仙般的爽快

到西安烤鸭店品味创意菜——凉皮肘花

酸爽香辣的凉皮搭配酥烂剔透的肘花

风味彼此交互渗透，让人欲罢不能

若再尝一道酸甜可口的冰镇咕噜鸭球

困乏的夏日顿时变得清醒起来

去聚丰园品味食肉的快感

一份软嫩多汁，深沉浓郁的坛子牛肉

源源不断地化为勇气和力量

还有同盛祥的酱烧鸡枞菌

更是夏日难得的美味

肉质肥厚，菇柄紧实

给萎靡的味蕾注入愉悦的刺激

闷热的天气里

需要补充更多健康

养生时刻，从道道小食开始！

嫩脆水灵的浆水菜

是不少老陕人的心头好

西安饭庄的浆水鱼鱼

酸香提神，爽滑利口

文化中心店的翡翠白玉虾

虾仁肉质紧实，水润劲甜

青笋清脆爽口，绿意盎然

让你畅享盛夏好“食”光

德发长的碧绿黄耳炒山药

丝丝桂香的黄耳

搭配可补脾胃亏损的山药

美味之余，更有食疗效果

还有承载着温情的地软饺子

最宜进补且富含优质蛋白质

其独特的芳香令人食指大动，胃口大开

老孙家的透心迷你果

去皮冰镇的圣女果加上细腻的绵糖

绿色、健康、香甜味美

千万别错过哟~

白云章的果味莲藕

巧用鲜藕与香橙、柠檬制成凉菜

口感脆爽，一尝就爱上

品尝春发生的创新小食绿豆卷

入口绵软，甜而不腻

既最大限度还原食材本真

又能清热解暑让心沉静

同盛祥家的消遣小食

砂窝焗茴香豆

酥软清鲜，五香馥郁

惬意油然而生

一座城市，一种生活

一种不同寻常的滋味

这个夏季，西安饮食老字号

带你领略古城的气息

尝遍那让人欲罢不能的美味